ティ Herb Teas
ハーブティのいれ方には2種類ある。
- 浸出法●:紅茶をいれるように熱湯を注ぐ方法。
- 煎出法●:水を加えて煎じる。
分量は、カップ1杯の水かお湯に対して、小さじ1~2杯のハーブが目安。
※それぞれのハーブには適量があるので全てに適応できるとは限らない。
浸出法:花や葉など柔らかい部位に適している。粗切りの物を使用。
- 小さじ1~2杯のハーブに対し、カップ1杯の熱湯を注ぐ。
- そのままフタをして約10分蒸らす>苦い場合は、抽出時間を短めに。
- 茶こしなどでこす。
煎出法:根、種子、樹皮などの硬い部分を使う場合。細かくした物。
- ハーブをすり鉢や乳鉢を使って砕きます。
- 鍋の中に水とハーブを入れ、約10~15分程度煮立たせます。
- 茶こしなどでこします。
チンキ&エキス Tinctures & Extracts
- チンキ●
- ハーブをエタノールで抽出した液体。
- 水で抽出できない成分が抽出される。
チンキの作り方
- ハーブを清潔なガラス容器に入れ、ハーブの約3倍くらいの飲用アルコール(アルコール分の高いウォッカなど)を加えます。
- フタをして時々かき(振り)混ぜながら、約5~10日間常温で漬け込みます。
- 布でこします。
- 布に残ったハーブをよく絞ります。
- 清潔なガラスビンに移して使います。
- 注意:保存時は、アルコールが揮発しないように密封して下さい。
- エキス●
- ハーブの抽出液を濃縮させたもの。液体も固形もある。
- 通常エキスは市販されている。
持ち運びが簡単で、水に混ぜて、簡単に飲める
飲み方:コップ1杯にそれぞれのハーブに適した量を加えて飲む。
カプセル Capsules
- カプセル●
- ハーブ粉末が入ったもの。
- 薬局でカプセルを購入して自分で詰める事ができます。
- 市販されてる製品もあります。
ハーブカプセルの作り方
- ハーブをすり鉢や乳鉢を使って細かく砕きます。
- カプセルの中にハーブを詰めます。
浸透油 Macerated Oils
湿布 Compresses
クリーム&軟膏 Creams & Ointments
フェイシャルスチーム Facial Steams
入浴剤 Herb Baths
キッチンハーブ Kitchen Herbs
最終更新:2007年03月31日 23:17