洋菓子


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ミルフィーユ
「千枚のクレープ」という意味がある、何枚ものクレープ生地の間にクリームや果物を入れたフランスのデザートがしは何でしょう? ミルクレープ
エクレア
ブラン・マンジュ
モンブラン
サバラン
ビュッシュ・ド・ノエル
ラング・ド・シャ
バウムクーヘン
ザッハ・トルテ
アラザン
陶器のタルト型にバターを塗ってフルーツをソースを混ぜて焼いたフランスのお菓子を何というでしょう? クラフティ
小麦粉にバニラエッセンスやブランデーを混ぜ合わせて焼き上げる、貝殻型のものが有名なフランスのお菓子は何でしょう? マドレーヌ

和菓子

かたく練った小麦粉を薄く延ばして粒餡(つぶあん)を包み焼いたお菓子を、形が刀のある部分に似ていることから何というでしょう? 金鍔(きんつば)
ツールボックス

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