料理 - 名工大生のひとりぐらし @ wiki

自炊、それは一人暮らしの楽しみのひとつ♪

料理

コンビニ弁当や外食に頼っていたら不健康だし非経済的。
誰でもはじめは慣れない作業に手間取ってしまうかもしれないけど、手作り料理の美味しさは格別です。
いろいろ挑戦してみればきっと生き生きした生活になりますよ！

自炊スタート準備

そろえたい調理用具

• 初級編

菜箸
フライ返し
おたま
包丁
まな板	木製のものは手入れが面倒。プラスチック製のものでOK。
やかん
フライパン
鍋

調味料を用意しよう

常温で保存するもの

塩	基本の調味料。
コンソメ
粉末だし
塩コショウ

冷暗所

醤油	和食の基本。
味噌
料理酒

冷蔵庫

ソース
マヨネーズ	ﾈ申
ケチャップ
めんつゆ	超便利な調味料。

おすすめレシピ

親子丼

• 材料

• 作り方

自炊テクニック

• 電子レンジを上手に使おう。

一人暮らし仲間にお尋ねしたい…

• ネット、三角コーナーなどどうしてますか？

　ネットなしで使える三角コーナー（ステンレス製のもの）を使っています。そちらの方が経済的な気がしたので。でも捨てる手間などを考えるとネットを使ったほうがいいのでしょうか？ご意見よろしくお願いします。